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簡単餃子！たくさん作って食べよう！
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簡単餃子！たくさん作って食べよう！-レシピのメイン写真

簡単餃子！たくさん作って食べよう！

★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169

大量に食べて元気モリモリ！
合い挽きより、豚ひき肉の方が美味しくできます！
白菜の方がジューシーに出来ます！
このレシピの生い立ち
実家のレシピで、昔から日曜日よく作ってました！
実家では100〜120ほど仕込んでたので、家族みんなで夕方包んでた記憶あります。

大量に食べて元気モリモリ！
合い挽きより、豚ひき肉の方が美味しくできます！
白菜の方がジューシーに出来ます！
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実家のレシピで、昔から日曜日よく作ってました！
実家では100〜120ほど仕込んでたので、家族みんなで夕方包んでた記憶あります。

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簡単餃子！たくさん作って食べよう！

★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169

大量に食べて元気モリモリ！
合い挽きより、豚ひき肉の方が美味しくできます！
白菜の方がジューシーに出来ます！
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実家のレシピで、昔から日曜日よく作ってました！
実家では100〜120ほど仕込んでたので、家族みんなで夕方包んでた記憶あります。

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合い挽きより、豚ひき肉の方が美味しくできます！
白菜の方がジューシーに出来ます！
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材料

80個分
  • ひき肉 500g
  • キャベツ 1玉
  • ニラ 1束
  • ★塩 小さじ1
  • ★コショウ 適量
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★おろし生姜 大さじ1
  • ★おろしニンニク 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ◆白菜（キャベツの代わり） 半玉
  • 餃子の皮 80枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ（白菜でもOK）、ニラをみじん切り
    荒みじんでOK

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方1写真
  2. 2

    ★の材料全部入れる

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方2写真
  3. 3

    肉と野菜をよく混ぜる

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方3写真
  4. 4

    画像の量くらいで包む

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方4写真
  5. 5

    ネタの外周皮の一周水をぐるっと塗り、パタンと半分にして、ヒダ4ヶ所作る

    ※これが1番簡単で早く量産できる

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方5写真
  6. 6

    いつも20個は水餃子用に！

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方6写真
  7. 7

    並べて焼く！

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方7写真
  8. 8

    ちょっと失敗！笑
    焼けたら家族みんなでバクバク食べよう✨

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方8写真
  9. 9

    酢＆コショウ＆一味が美味しい✨

    • 簡単餃子！たくさん作って食べよう！作り方9写真

コツ・ポイント

実家の餃子レシピ
実家は白菜で作り、結婚してからはキャベツになりました！
どっちでも美味しくできます！
白菜の方が好きかもー！

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★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169
2022/05/15 09:38に公開
長女♀+ミックスツインズ♂♀の父です。食べること、料理作ること、お酒を飲むのが大好きです。自分の記録用にレシピを更新していければと。長女がバドミントンを始めた事で、週末の料理の機会が増えました。美味しくたくさん食べられる料理を共有できたらなと。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 ひき肉 キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20769077
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