きのこって便利!うまうま副菜

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音符⌒ @cook_40189087

後1品出したいけど面倒な時に!
残ったキノコは冷凍してうま味upさせとくとGood!
このレシピの生い立ち
お料理面倒だなと思ったので

きのこって便利!うまうま副菜

後1品出したいけど面倒な時に!
残ったキノコは冷凍してうま味upさせとくとGood!
このレシピの生い立ち
お料理面倒だなと思ったので

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材料

1人分
  1. シメジ 1/4株
  2. まいたけ 1/4株
  3. しょうゆ(やわらか密閉ボトルタイプ) 1回し
  4. 鶏ガラスープの素 1円玉くらい
  5. 刻みネギ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    みそ汁茶碗に2/3くらいの量のキノコを入れる
    ※冷凍されてたら冷凍のままでOK

  2. 2

    レンジで2分チン
    ※600w 2分

  3. 3

    調味料を全部、刻みネギ(冷凍のものは冷凍のままでOK)をキノコに合わせて混ぜる

  4. 4

    お皿にいい感じに盛り付け

コツ・ポイント

キノコもネギも冷凍のものでOK
キノコの種類は何でもOK

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見ていただきありがとうございます(ㅅ´³`)調理師免許を持っているけど、お料理は面倒な20代後半女です。どうにかして簡単に早く出来ないか、常に考えています。大さじ小さじ、計量カップ等は使わないタイプの人間です(笑)旦那さんが第一声に「美味しい!!」と言ってくれたお料理を記録しています!!
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