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グリーンピースとウィンナーの炒め物
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グリーンピースとウィンナーの炒め物-レシピのメイン写真

グリーンピースとウィンナーの炒め物

monmon1219
monmon1219 @cook_40069345

小鍋1つで出来る！旬のグリーンピースの味を生かした、彩りの1皿です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で成長した絹さやからグリーンピースがたくさんとれた！新鮮なうちにたくさん食べたくて作ってみました。採れたての甘くて美味しいグリーンピース、子供もパクパク(*^^*)

小鍋1つで出来る！旬のグリーンピースの味を生かした、彩りの1皿です。
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グリーンピースとウィンナーの炒め物

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monmon1219 @cook_40069345

小鍋1つで出来る！旬のグリーンピースの味を生かした、彩りの1皿です。
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家庭菜園で成長した絹さやからグリーンピースがたくさんとれた！新鮮なうちにたくさん食べたくて作ってみました。採れたての甘くて美味しいグリーンピース、子供もパクパク(*^^*)

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材料

1人分
  1. グリーンピース 一掴み
  2. ウインナー 1本〜
  3. オリーブオイル 小さじ１
  4. お塩 粗塩なら小さじ１程度
  5. 水 500cc程度
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作り方

  1. 1

    サヤからとったグリーンピースを、茹でる。下味をつけるためにお塩を少し多めに入れてください。

    • グリーンピースとウィンナーの炒め物作り方1写真
  2. 2

    3分ほど茹でたら水をきって

    • グリーンピースとウィンナーの炒め物作り方2写真
  3. 3

    小さく切ったウインナーを少量のオリーブオイルで炒める

    • グリーンピースとウィンナーの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ウィンナーに少し焼き色がついたらグリンピースを入れて混ぜあわせる。さっと1分ほど火にかければOK

    • グリーンピースとウィンナーの炒め物作り方4写真
  5. 5

    茹でるときの塩分と、ウインナーの塩分があるので、炒めるときは調味料不要です！

    • グリーンピースとウィンナーの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

グリンピースの食感を楽しむために、茹ですぎないでください。1本だけ残ったウィンナーで旨味をプラスできますよ！

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monmon1219
monmon1219 @cook_40069345
2022/05/24 01:44に公開
クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。
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