とろとろ～な半熟ゆでたまご
なまちょこれいと @cook_40163703
加熱時間は、3分！とろとろ～な半熟ゆでたまごが作れます。
このレシピの生い立ち
半熟ゆでたまごが作りたくなったから、考えました。
とろとろ～な半熟ゆでたまご
加熱時間は、3分！とろとろ～な半熟ゆでたまごが作れます。
このレシピの生い立ち
半熟ゆでたまごが作りたくなったから、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
直径15センチ、深さ7センチの鍋に七分目くらい水を入れる。
- 2
中火にかけ、グラグラ沸騰させる。一旦火を止める。
- 3
冷蔵庫からたまご3個を出す。鍋にそ～っと入れる。
- 4
再び火をつけて、蓋はせず、中火で1分煮る。
- 5
弱火にして、蓋をして、2分煮る。すぐ火を止めて、コンロからおろす。
- 6
蓋をしたまま、5分おいておく。
- 7
すぐに湯を切る。卵が隠れるだけの水道水を入れる。
- 8
一度水を捨てる。再度卵が隠れるだけの水を入れる。
- 9
殻に、そ～っとヒビを入れる。流水にあてながら、慎重に殻を剥いたらできあがり。
- 10
キムチの上にポンとのせて、ゆでたまごを割り、黄身とキムチを絡めて食べてもおいしいです♪
-
- 11
醤油ラーメンの粉末スープを使って、味玉にも〜♬
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コツ・ポイント
できあがったら、保存は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。
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