超簡単材料3つバナナケーキ
みょんに @cook_40342653
材料がとても少なく、お家にある分、もしくは少し買い足すだけでできるバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使用して簡単にケーキを作りたくて作ってみました。
バナナの甘みで作っているので、甘さ控えめです。
超簡単材料3つバナナケーキ
材料がとても少なく、お家にある分、もしくは少し買い足すだけでできるバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使用して簡単にケーキを作りたくて作ってみました。
バナナの甘みで作っているので、甘さ控えめです。
作り方
- 1
バナナ1.5本をボウルに入れ、潰す。
残りの0.5本は最後に上に載せるトッピング用のため、厚さ5mm程に切っておく。 - 2
1のボウルに卵2つを加え、よく混ぜる。
- 3
更にホットケーキミックスを3回に分け加え、混ぜる。
好みでチョコチップを加えても◎ - 4
好きな形に流し入れる。
今回はパウンドケーキ型を使用しましたが、15cmケーキ型でも使用可能です。 - 5
上にバナナをトッピングする。
- 6
180度で予熱したオーブンで30〜35分焼く。
焼き加減はお好みで調節してください。
コツ・ポイント
予熱は作り始める段階でしておくと、すぐ焼けると思います。
バターやサラダ油を使用していませんが、加えるとより、しっとりしたパウンドケーキに仕上がります。お家にある方はぜひ◎
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