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さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け
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さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け-レシピのメイン写真

さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け

たたクッキング
たたクッキング @cook_40342642

暑~い日にどうぞ♪トマトとレモンの酸味で食欲を刺激!食前や晩酌にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット料理を考案したつもりが、夏バテでも食べやすいヘルシーな料理になりました!

暑~い日にどうぞ♪トマトとレモンの酸味で食欲を刺激!食前や晩酌にぴったりの一品です♪
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さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け

たたクッキング
たたクッキング @cook_40342642

暑~い日にどうぞ♪トマトとレモンの酸味で食欲を刺激!食前や晩酌にぴったりの一品です♪
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 胡瓜 1本
  • 大葉 適量
  • 葱 適量
  • (A)サッパリ出汁醤油
  • 麺つゆ 200ml
  • レモン果汁 30g
  • 蜂蜜 50g
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作り方

  1. 1

    (A) に乱切りしたトマトを漬け込む。冷蔵庫に1時間ほど入れる。

    • さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    お皿に大葉を敷く。

    • さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    薄く切った胡瓜を敷く。

    • さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    トマトを盛り付ける。つけ汁をお好みでかけると良し!

    • さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    仕上げに輪切り葱を添えて完成。

    • さっぱりトマトの蜂蜜レモン醤油漬け作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込みすぎるとしょっぱくなるので1時間程度がおすすめです。
甘酸っぱい漬け汁を使って他のお料理にもアレンジできます♪

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たたクッキング
たたクッキング @cook_40342642
2022/06/03 03:06に公開
◆プロフィール◆ ほのぼの自宅料理人、カレーアーティスト兼ダイエット彼女の料理人スパイスを使った料理を好み作ります♪スパイスを使った料理をはじめ様々な料理を創作してます!
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 トマト キュウリ はちみつ

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