いわしとしめじのトマトチーズ焼き
eeyore0614 @cook_40326272
トマトとチーズの相性が抜群☆お酒のお供にもなる、栄養満点の副菜です。
このレシピの生い立ち
いわしの水煮缶が余っていたので、作ってみました。
いわしとしめじのトマトチーズ焼き
トマトとチーズの相性が抜群☆お酒のお供にもなる、栄養満点の副菜です。
このレシピの生い立ち
いわしの水煮缶が余っていたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし、バラバラに解しておく。
-
- 2
スキレットにオリーブオイルを入れ、弱火にかける。
- 3
しめじ、いわしの水煮、岩塩、黒胡椒を加える。
※いわしの水煮は、汁ごと入れる。 -
- 4
アルミホイルで蓋をして弱火で5分加熱する。
-
- 5
火から下ろし、トマトの水煮を加えて、全体を軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
とろけるチーズを全体が隠れるくらいたっぷりとのせる。
-
- 7
200度のオーブントースターで、8分間焼く。
-
- 8
十分にチーズがとろけたら出来上がり。
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- 9
【アレンジ】
にんにく1片を2の工程で加えても、大人の味で美味しいです。 - 10
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
- 11
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
コツ・ポイント
いわしの水煮缶の汁ごと入れることで、栄養満点かつ美味しくなります。
料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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