白菜の豚肉巻き☆レンジ蒸し

白菜の豚肉巻き☆レンジ蒸し-レシピのメイン写真

白菜の豚肉巻き☆レンジ蒸し

スノーキッチン @snow_kitchen_191718

白菜を豚肉で巻いたレンジ蒸し。白菜の甘味がジュワッと広がります♪焼くより脂が少なくてボリュームあるけど重たくない^ ^
このレシピの生い立ち
レンジで作れる肉巻きを考えました♪

白菜を豚肉で巻いたレンジ蒸し。白菜の甘味がジュワッと広がります♪焼くより脂が少なくてボリュームあるけど重たくない^ ^
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白菜を豚肉で巻いたレンジ蒸し。白菜の甘味がジュワッと広がります♪焼くより脂が少なくてボリュームあるけど重たくない^ ^
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材料

2〜3人分

豚肉(薄切り) 310g(10枚)
白菜 1/2カット4枚
★たまねぎ(すりおろし) 1/2カップ(1/2個分くらい)
★生姜(すりおろし) 大さじ1/2
★酒大さじ1
★レモン汁大さじ1/2
★ごま油大さじ1/2
★砂糖(お好み) 適量
白胡麻適量
糸唐辛子適量

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作り方

1

豚肉に塩・こしょう(分量外)を軽くふる。
白菜を豚肉の幅に合わせて切る。
2

豚肉を縦に広げて白菜をのせて巻く。
3

耐熱皿に2を5個のせて(閉じ終わりを下に)ふんわりラップをかけレンジで4分加熱する。取り出して残り5個も同様に加熱する。
4

★を混ぜ合わせる。
5
3をお皿に並べて4をかけ、白胡麻・糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

レンジは500Ｗを使用しました。
5個ずつ2回レンチンしましたが、一度に10個加熱する場合は加熱時間を長くしてください。

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2020/05/22 02:16に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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このレシピのキーワード

肉巻き白菜豚肉酒玉ねぎトウガラシしょうが

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