しっとり肉のジューシー感を楽しみたいので少し厚めの生姜焼き用、肩ロースを肉叩きで好みの固さにして作ります
このレシピの生い立ち
コクがあってモリモリ食べられる生姜焼きが好みでレシピ改良しました^ ^