マッシュポテトと細かく切ったチーズ、★を加えて混ぜ合わせます。

玉ねぎは薄切りにしてからざっくりと切る。

切った玉ねぎをマーガリンで炒める。
しんなりしたら火を止めて、薄力粉をまぶして混ぜる。

③に水とコーンを加えて弱火で炒める。トロミが付いたら火を止めます。

炒めたものにマッシュポテトも加えて混ぜます。

ゴムベラで分けて丸めます(๑•᎑•๑)

△をオリーブオイル→薄力粉→溶き卵→薄力粉の順で厚めに衣付けします。

オリーブオイルを付けるとカリカリになるので、あればハケなどで上を油で塗っておく。
折りたたんだラップでも塗れるょ☆

パン粉を上にパラパラ薄くかけます。

オーブントースターで６分くらい様子を見ながら焼き色が付くまで焼きます。

焼けたら分量外で、お好みでパセリを散らして出来上がり☆
とろ〜り！していて美味しいです。