シンプルな手ごねハンバーグ

シンプルな手ごねハンバーグ-レシピのメイン写真

シンプルな手ごねハンバーグ

料亭～濱みき～ @cook_40128231

お肉の美味しさを味わうために、また、食べる人の好みで味付けが出来るようにシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました✨

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ディナーに作りました✨

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料亭～濱みき～ @cook_40128231

お肉の美味しさを味わうために、また、食べる人の好みで味付けが出来るようにシンプルにしました。
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材料

豚挽き肉 560g
米粉 60g
粗びき胡椒 5つまみ
塩 3つまみ

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作り方

1
プレートに豚挽き肉、米粉、塩、粗びき胡椒を入れてよく捏ねます。
2
生地の出来上がり
3
生地をピンポン玉よりも一回り多目に取り分けて整形します。
4
230℃に温めておいた鉄板で片面7.8分ずつ焼いていきます。
5
焼き上がったらお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

とにかく手でよく捏ねて、捏ねて(笑)

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料亭～濱みき～ @cook_40128231

2020/05/22 23:19に公開

いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan

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このレシピのキーワード

ハンバーグ米粉豚ひき肉

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