なすは洗って、オーブントースターに並べる。1300wで10分、上下ひっくり返してさらに10分焼く。

焼きあがったら、放置しておき、
あら熱が取れたら皮をむき、食べやすい大きさに切り、すぐ使わないならタッパーにいれておく

離乳食に使う場合は、月齢に応じた大きさにさらにカットしてください。うちは釜揚げしらすと出汁、醤油を加えたお粥にしてます！

玉ねぎと一緒にお味噌汁にしても美味しいです。