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見た目も華やか!イカと夏野菜のマリネ
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見た目も華やか!イカと夏野菜のマリネ-レシピのメイン写真

見た目も華やか!イカと夏野菜のマリネ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

パプリカの赤と黄色で華やかに!冷蔵庫で冷やすと味がよくなじみます。
このレシピの生い立ち
タウリンで夏を元気にのりこえましょう。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1508)

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

パプリカの赤と黄色で華やかに!冷蔵庫で冷やすと味がよくなじみます。
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タウリンで夏を元気にのりこえましょう。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1508)

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材料

2人分
  • イカ(下処理済み) 1杯
  • パプリカ(赤、黄) 各1/2個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • ●酢 大さじ2
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    イカは茹でてあら熱をとっておく。

  2. 2

    紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気をきる。パプリカも同じように薄くスライスする。

  3. 3

    マリネ液をボウルにあわせ、①②の材料と混ぜ合わせたら出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/05/22 04:48に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

マリネ イカ パプリカ レッドオニオン

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