ブイヨンと赤ワイン、お米、水、にんにくすりおろしを入れて20~30mおく

おこのみの具材を炒める

お鍋の中にいれる。
その後中火で沸騰させ、沸騰したらすぐに弱火で10~13m蓋をして炊く。

炊き上がって蒸らしたら、バターをいれて混ぜる