ジューサーで簡単！パプリカの豆乳スープ

Name: ジューサーで簡単！パプリカの豆乳スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳(無調整) 300㏄; 赤パプリカ 1/2; コンソメ(固形) 1個; 塩コショウ 少々; 三つ葉 飾り用

ノアの館 @cook_40296392

冷製スープであればジューサーに材料を入れてかくはんするだけで見た目も可愛い美味しいスープが出来上がります。
このレシピの生い立ち
胃がちょっと気持ち悪いという家族がいたので、バターで玉ねぎを炒め・・・という工程を省いて作ってみました。思った以上に美味しかったです。

ジューサーで簡単！パプリカの豆乳スープ

ノアの館 @cook_40296392

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材料

2人分

豆乳(無調整) 300㏄
赤パプリカ 1/2
コンソメ(固形) 1個
塩コショウ少々
三つ葉飾り用

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作り方

1
赤パプリカは半分に切り、茎と種を取り除き一口程度の大きさに切っておきます。
2

ジューサーに切った赤パプリカ、豆乳、コンソメを入れてかくはんします。
3

冷製スープの場合はこのまま頂けます。
4

温製スープの場合は、鍋に移して温めます。
5

塩コショウで味を調えます。
6

三つ葉やトマト、ハーブなど飾りつけが欲しい場合はスープの上に載せます。

コツ・ポイント

コンソメが入るのでそれだけでも美味しいです。
でも味が薄いなと感じたら塩コショウで味を調えてください。

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つくれぽ

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ノアの館 @cook_40296392

2020/05/22 01:07に公開

若干血圧が高いので味付けは薄味です。味付けが薄いと思われたら塩や醤油を足してくださいね。頑張りすぎないお昼ごはん紹介中！https://noanoyakata.com/lunch.htmlお酒大好きなので、夜はおつまみしか作りません。お酒関係（おつまみも）は、X(Twitter)でつぶやく事が多いです。https://twitter.com/noanoyakata

このレシピのキーワード

スープ豆乳みつば

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