りんごを切って鍋に入れ、バターを入れる。

中火で熱してバターが溶けたら砂糖を入れる。

水分が無くなってりんごが少し茶色くなるまで煮詰める。

平たいお皿に乗せて冷ます。

好きな形にパイシートをくり抜いて冷凍庫に入れる。

鉄板にオーブンシートをひいて並べる。

卵黄を塗る。

200度に熱したオーブンで20分焼く。