ごぼうは薄切りにして酢水につける。

厚揚げは一口大に切る。

豚肉を一口大に切る。

フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りがしてきたら具材を炒める。

蓋をして火を通す。

★の調味料をかけて味を染み込ませる。