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豆苗と新たまねぎのさっぱりサラダ
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豆苗と新たまねぎのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

豆苗と新たまねぎのさっぱりサラダ

Smilexxx…
Smilexxx… @cook_40064201

豆苗のシャキシャキに加え新たまねぎの甘さ。
塩昆布と大葉が良いアクセント！
これからの季節にピッタリのサラダです♪

このレシピの生い立ち
豆苗を使った料理のレパートリーを増やしたくて(^^)
一人暮らしだと野菜を食べる習慣が減って来たのでお手頃に買えてすぐ出来て、保存も効くレシピを考えました(^^♪

豆苗のシャキシャキに加え新たまねぎの甘さ。
塩昆布と大葉が良いアクセント！
これからの季節にピッタリのサラダです♪

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豆苗を使った料理のレパートリーを増やしたくて(^^)
一人暮らしだと野菜を食べる習慣が減って来たのでお手頃に買えてすぐ出来て、保存も効くレシピを考えました(^^♪

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豆苗と新たまねぎのさっぱりサラダ

Smilexxx…
Smilexxx… @cook_40064201

豆苗のシャキシャキに加え新たまねぎの甘さ。
塩昆布と大葉が良いアクセント！
これからの季節にピッタリのサラダです♪

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一人暮らしだと野菜を食べる習慣が減って来たのでお手頃に買えてすぐ出来て、保存も効くレシピを考えました(^^♪

豆苗のシャキシャキに加え新たまねぎの甘さ。
塩昆布と大葉が良いアクセント！
これからの季節にピッタリのサラダです♪

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豆苗を使った料理のレパートリーを増やしたくて(^^)
一人暮らしだと野菜を食べる習慣が減って来たのでお手頃に買えてすぐ出来て、保存も効くレシピを考えました(^^♪

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材料

ボウル一個分
  • 豆苗 ひと袋
  • 新たまねぎ（大） 1/2個
  • 塩昆布 2つまみ程
  • 大葉 2～3 枚
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1.5～2
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
    大葉も刻んでおく。
    （丸めて刻むと綺麗に切れます）

  2. 2

    豆苗を食べやすい大きさにカットする。
    ザルに移して軽く水洗いして水を切る。

  3. 3

    ボウルに豆苗と新たまねぎを入れ、塩昆布、刻んだ大葉を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    調味料の砂糖とお酢（私は酸っぱいのが好きなので2周半～3周程加えます）
    よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れて、ブラックペッパーを加えても美味しいかもしれません(^^♪
砂糖と酢の代わりに、白だしを入れると和風風味に。
ポン酢を入れてもいいですね！

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Smilexxx…
Smilexxx… @cook_40064201
2020/05/22 05:09に公開
製菓が趣味の26歳です。主に洋菓子を投稿します。甘い物が苦手な母の為、洋菓子すべて甘さ控えめです
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 豆苗 塩こんぶ 新たまねぎ

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