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簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め
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簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め-レシピのメイン写真

簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め

meru103
meru103 @cook_40064539

サイコロ状に切った厚揚げに、豚ひき肉と長ネギをピリ辛の旨ダレで炒めた韓国風おかずです。

タレが激ウマでご飯が進むので、丼にしても。マヨネーズをかけてコチュマヨもおすすめ♪

ワンパンでパパッと10分で作れます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。

2人分で材料費300円以下でできちゃう満足感たっぷりの節約レシピです。

サイコロ状に切った厚揚げに、豚ひき肉と長ネギをピリ辛の旨ダレで炒めた韓国風おかずです。

タレが激ウマでご飯が進むので、丼にしても。マヨネーズをかけてコチュマヨもおすすめ♪

ワンパンでパパッと10分で作れます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。

2人分で材料費300円以下でできちゃう満足感たっぷりの節約レシピです。

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簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め

meru103
meru103 @cook_40064539

サイコロ状に切った厚揚げに、豚ひき肉と長ネギをピリ辛の旨ダレで炒めた韓国風おかずです。

タレが激ウマでご飯が進むので、丼にしても。マヨネーズをかけてコチュマヨもおすすめ♪

ワンパンでパパッと10分で作れます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。

2人分で材料費300円以下でできちゃう満足感たっぷりの節約レシピです。

サイコロ状に切った厚揚げに、豚ひき肉と長ネギをピリ辛の旨ダレで炒めた韓国風おかずです。

タレが激ウマでご飯が進むので、丼にしても。マヨネーズをかけてコチュマヨもおすすめ♪

ワンパンでパパッと10分で作れます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 120g
  • 厚揚げ 3枚(約200〜250g)
  • 長ネギ(青い部分も使用) 1本
  • しょうが(みじん切り) ひとかけ
  • ★コチュジャン 小さじ1と1/2〜小さじ2
  • ★醤油 大さじ2分の1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ごま油 ひとまわし
  • マヨネーズ(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの3枚入りの厚揚げを使いました 重さは3枚で225g でした

    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは2cm角に切る。長ネギは青い部分を含めて輪切り、生姜はみじん切りにする★の調味料はよく混ぜ合わせておく。

    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに豚ひき肉、生姜、長ネギを入れてから火をつける。肉の色が変わるまで中火で炒める。
    ※画像は4人分です。

    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを入れてサッと炒め、混ぜた★を加えてタレが全体にしっかり絡むまで炒め合わせる。ごま油をひとまわしする。

    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方4写真
    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、お好みでマヨネーズを線がけして完成!

    • 簡単節約!厚揚げと豚ひき肉のコチュジャンだれ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ねぎは青いところもぜひ使ってください。消費できますし、彩りが良くなります。
コチュジャンの量はお好みで調整してください。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2026/09/04 11:56に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上/閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上/閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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