紫アスパラと生ハムのサラダ
三毛猫☆ @cook_40303896
紫アスパラ、初めて使いました☆ 塩分は生ハムのみ、りんごの甘さが優しい☆ 寝かせておくとしっとり☆
このレシピの生い立ち
生ハム＋フルーツに生アスパラを組み合わせたら面白いかなと思いました☆
紫アスパラと生ハムのサラダ
紫アスパラ、初めて使いました☆ 塩分は生ハムのみ、りんごの甘さが優しい☆ 寝かせておくとしっとり☆
このレシピの生い立ち
生ハム＋フルーツに生アスパラを組み合わせたら面白いかなと思いました☆
作り方
- 1
アスパラ（生）は縦半分に切り、更に3㎝くらいに。生ハムは一口くらいに切る。
-
- 2
いちょう切りにした皮付きりんご、オリーブオイル、調味酢（好きなお酢でOK）と和える。
-
- 3
冷蔵庫で半日くらい寝かせて時々混ぜておくと、アスパラがしっとり〜☆ 朝作って夕食にも☆
コツ・ポイント
塩分は生ハムのみ☆ アスパラの臭みが気になるなら、軽くレンジで加熱してみても☆ こどもが食べやすいよう、胡椒は抜いてあります☆
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