人参、玉ねぎをカットしておく

鍋に油をひいて、牛肉をいれて、塩、胡椒をして焼き目がついたら、人参、玉ねぎいれて、さらに炒める

赤ワイン、炭酸水を入れて、煮立て、ローレルいれて、コンソメ入れて煮る

ビーフシチューの素を入れて、煮たら出来上がり