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ビーフシチュー
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ビーフシチュー-レシピのメイン写真

ビーフシチュー

たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

今日はビーフシチューが食べたくなり、作りました。
半日で帰れたので作りました。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューはほんとたまにしか作らないんですが、今回炭酸水使ったせいか柔らかい

今日はビーフシチューが食べたくなり、作りました。
半日で帰れたので作りました。
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ビーフシチューはほんとたまにしか作らないんですが、今回炭酸水使ったせいか柔らかい

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478

今日はビーフシチューが食べたくなり、作りました。
半日で帰れたので作りました。
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ビーフシチューはほんとたまにしか作らないんですが、今回炭酸水使ったせいか柔らかい

今日はビーフシチューが食べたくなり、作りました。
半日で帰れたので作りました。
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ビーフシチューはほんとたまにしか作らないんですが、今回炭酸水使ったせいか柔らかい

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材料

  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適宜
  • 牛肉 1パック
  • 塩、胡椒 少々
  • 赤ワイン 300cc
  • 炭酸水 300cc
  • コンソメ 2個
  • ローレル 2枚
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをカットしておく

  2. 2

    鍋に油をひいて、牛肉をいれて、塩、胡椒をして焼き目がついたら、人参、玉ねぎいれて、さらに炒める

  3. 3

    赤ワイン、炭酸水を入れて、煮立て、ローレルいれて、コンソメ入れて煮る

  4. 4

    ビーフシチューの素を入れて、煮たら出来上がり

コツ・ポイント

炭酸水と赤ワインだけ使ってます。
炭酸水のせいか牛肉はやわらかくなりました。

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たかみつクック
たかみつクック @cook_40094478
2020/05/22 14:23に公開
フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね
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このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん サイダー 玉ねぎ 赤ワイン

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