山芋の温玉巣ごもり
ツマミでもおかずでもヽ(^0^)ノ
このレシピの生い立ち
山芋の大量消費の為にアレンジかきくのを考えてところです'｀ｨ(´∀｀∩
作り方
- 1
山芋は皮をむいて千切りカッターで刻みましょう
画像は10センチ程の浅い小鉢に70ｇです - 2
千切りにした山芋を小鳥の巣のように型取り、温玉を落とします
- 3
好みのフレーバー・調味料でお召し上がりください
ポン酢や山葵醤油、フレンチドレッシングなどが合うかな～ - 4
お好みでハムやらベーコンやらおかかやら、ネギ、パセリ、パクチーなどトッピングして下さいませ
胡椒や七味もお試しあれ^^
コツ・ポイント
千切りカッターで手指を傷付けないようにしましょう
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