ニンニクを薄切り、鷹の爪を刻んで、オリーブオイルで軽く炒める。

1に豚肉を投入し、炒める。

更にひじきを投入し、塩・ブラックペッパーを入れ、軽く炒める。
スパゲティの茹で汁をおたま2杯くらい入れ、合わせておく。

茹でたパスタを合わせ、よく混ぜる。皿に盛り、パルメザンチーズをかけ、完成！