内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

内容器に牛乳を入れ、種菌を加えて混ぜます。

内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

温度30℃、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押します。

固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。