たんぱく質がとれる大根サラダ

まんたんさん @cook_40192194
たんぱく質とミネラルが取れます(^O^)
チーズとゆで卵を追加してさらにたんぱく質アップも!
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた大根サラダにツナとひじきが入っていたので、さらに材料を足して自分好みにしました。
私はチーズやゆで卵はたまにしか入れません(笑)
たんぱく質がとれる大根サラダ
たんぱく質とミネラルが取れます(^O^)
チーズとゆで卵を追加してさらにたんぱく質アップも!
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた大根サラダにツナとひじきが入っていたので、さらに材料を足して自分好みにしました。
私はチーズやゆで卵はたまにしか入れません(笑)
作り方
- 1
大豆はザルにあけて水切り。
枝豆は解凍してさやから出しておく。
水戻しが必要なひじきの場合は水戻しを。 - 2
大根は4cmの長さの千切り。
きゅうりは5mm幅のいちょう切り。
トマトは1.5cm角に切る。
玉ねぎは薄切り。 - 3
ツナ缶の汁を切っておく。
- 4
全部の材料を混ぜて出来上がり!
お好みのドレッシングで食べてください(^^) - 5
角切りにしたプロセスチーズやゆで卵を足しても美味しいです!
コツ・ポイント
大根の水分が多い場合はキッチンペーパーで水分を取ってください。
チーズやゆで卵を足す場合は食べる直前に入れてください。
私は水戻し不要のひじきを使っています。
材料はお好きな分量で作ってください♪
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