作り方
- 1
材料を揃える。
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- 2
肉の両面に塩と粗挽きコショウを振っておく。
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- 3
フライパンに牛脂かサラダ油をひき、発芽にんにくを炒めて、皿に出しておく。
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- 4
フライパンを熱し、肉をお好みの焼き加減で両面焼く。
- 5
皿に盛り付けて、仕上げにガーリックバターをのせて完成。
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コツ・ポイント
発芽にんにくを焼いた油でステーキ肉を焼くと美味しさアップ
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