一口カマンベールチーズは半分に切る。豚もも肉のスライスでチーズがはみ出ないようにぐるぐる巻く。塩胡椒する。

パン粉にはあらかじめオリーブオイルを混ぜておく。

お肉に薄力粉をまぶし、溶き卵を潜らせ、パン粉をまぶす。衣が取れないようにぎゅっと握る。

エアーオーブンで余熱200度、180度10分したら上下をひっくり返して追加180度5分。

大葉や梅肉を足すのもおすすめです。