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スプーンでむしゃむしゃ♪メキシカンサラダ
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スプーンでむしゃむしゃ♪メキシカンサラダ-レシピのメイン写真

スプーンでむしゃむしゃ♪メキシカンサラダ

wizard74
wizard74 @cook_40303774

切って和えるだけの簡単メニュー。メキシカンやジャマイカンなメインに合うサラダ。スプーンで食べるのがおすすめ!
このレシピの生い立ち
メキシカンや南米の料理に合う、食べ応えのあるサラダを作りました。トルティーヤに包んで食べるのもおすすめ!!

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スプーンでむしゃむしゃ♪メキシカンサラダ

wizard74
wizard74 @cook_40303774

切って和えるだけの簡単メニュー。メキシカンやジャマイカンなメインに合うサラダ。スプーンで食べるのがおすすめ!
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メキシカンや南米の料理に合う、食べ応えのあるサラダを作りました。トルティーヤに包んで食べるのもおすすめ!!

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材料

2人分
  • とうもろこし 1/2本
  • プチトマト 6個
  • きゅうり 1/2本
  • アボカド 1/2個
  • 葉野菜(レタス、スピナッチ、ケールなど) 大きめ1〜2枚
  • パクチー 1束
  • オリーブオイル 大さじ2
  • シラチャーソース 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • お好みでライムorレモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは洗ってからラップに包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  2. 2

    プチトマトは4等分、きゅうりは角切り、アボカドは少し大きめの角切り、葉野菜・パクチーも小さめに切る。

  3. 3

    1と2をボウルに全て入れ、オリーブオイル、塩コショウ、シラチャーソースを入れ、混ぜ合わせる。

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wizard74
wizard74 @cook_40303774
2022/06/13 10:54に公開
美味しいもの大好きです!糖質オフライフ!
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このレシピのキーワード

サラダ ケール レタス アボカド キュウリ ミニトマト とうもろこし コリアンダー ライム

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