☆★スイスチャードのカラフルおにぎり★☆
パティシエJunko @cook_40103721
スイスチャードのカラフルな茎の色を活かしたおにぎりです。中身は家にあるもので応用可能。
このレシピの生い立ち
2020年春にレストランの休業が相次ぎ、出荷先に困っていた農家さんから大量の野菜を購入。レストランに行く予定だったそれは見事な綺麗でカラフルな珍しい野菜の数々。
そこで色をいかしてお握りにしてみました。
#シェフズガーデンエコファームアサノ
☆★スイスチャードのカラフルおにぎり★☆
スイスチャードのカラフルな茎の色を活かしたおにぎりです。中身は家にあるもので応用可能。
このレシピの生い立ち
2020年春にレストランの休業が相次ぎ、出荷先に困っていた農家さんから大量の野菜を購入。レストランに行く予定だったそれは見事な綺麗でカラフルな珍しい野菜の数々。
そこで色をいかしてお握りにしてみました。
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