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豚肉とにらのごまにんにく炒め
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豚肉とにらのごまにんにく炒め-レシピのメイン写真

豚肉とにらのごまにんにく炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

にらとにんにくにゴマの風味。
ご飯にもお酒にも合います!( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

にらとにんにくにゴマの風味。
ご飯にもお酒にも合います!( ´∀`)♪
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豚肉とにらのごまにんにく炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

にらとにんにくにゴマの風味。
ご飯にもお酒にも合います!( ´∀`)♪
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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • しめじ 1/2パック
  • にら 1袋
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は全面に塩コショウする。

  2. 2

    ニラは4~5cmの長さに切り、ニンニクはみじん切りにする。しめじは石づきを切ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒め、香りが立ったら豚こま肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらしめじ、にらの順に加えて炒め、しょうゆ、みりん、すりごまを加えて炒め合わせる。

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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
2022/06/12 12:29に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ シメジ にんにく 豚こま

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