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もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ
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もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ-レシピのメイン写真

もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ

SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532

ジューシーな豚こま肉とシャキシャキ食感のもやしが美味しい節約カツです♡マヨネーズのお陰でバッター液も不要♩
このレシピの生い立ち
値上げラッシュで家計が厳しいこの頃。節約しても満足出来る一品を作りたくて♩

ジューシーな豚こま肉とシャキシャキ食感のもやしが美味しい節約カツです♡マヨネーズのお陰でバッター液も不要♩
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もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ

SAKI♩♩
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ジューシーな豚こま肉とシャキシャキ食感のもやしが美味しい節約カツです♡マヨネーズのお陰でバッター液も不要♩
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材料

2人分
  • ★豚こま肉 300g
  • ★もやし 1/2袋
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★醤油 小匙1.5
  • ★塩胡椒 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは微塵切りにする。
    (ざっくりでOK)

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルや袋に★の材料を全て入れよく揉み込み、30分ほど漬けておく。

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方2写真
  3. 3

    お好きな大きさに分け丸く成型する。

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をギュッギュッとしながらまぶす。

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を1cmほどの高さまで入れたら中火で温め、❹を揚げていく。

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方5写真
  6. 6

    両面こんがり揚げ、中まで火が通ったらバットなどに取り出し油を切る。

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方6写真
  7. 7

    お好みで千切りキャベツを添えて完成♩

    • もやしでかさ増し♡節約豚こまカツ作り方7写真

コツ・ポイント

●パン粉をまぶす際はきつめにギュッギュッとやるとうまく塗せます。
○揚げている時は、衣が剥がれやすいのであまり弄らないようにしてください。

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SAKI♩♩
SAKI♩♩ @cook_40308532
2022/06/12 12:30に公開
節約！簡単！美味しいをモットーに家族が喜んでくれるごはん作りに奮闘してます♩つくれぽありがとうございます♡お返事が出来ておりませんが嬉しく読ませて頂いております！⁡インスタ▷▷ @saki_cook21https://www.instagram.com/saki_cook21/
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このレシピのキーワード

カツ もやし 酒 豚こま

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