豚ももブロックのすっぱ煮

しぃちゃんかーさん
しぃちゃんかーさん @cook_40284394

豚肉と新たまねぎさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
豚ももブロック安くて、手羽元のすっぱ煮のレシピをアレンジ!

 豚ももブロックのすっぱ煮

豚肉と新たまねぎさっぱり食べられます!
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豚ももブロック安くて、手羽元のすっぱ煮のレシピをアレンジ!

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材料

4人分
  1. 豚ももブロック 400g
  2. 玉ねぎ 200g
  3. 生姜 10gくらい(チューブタイプでも可)
  4. 砂糖 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 100ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎをひとくちサイズに切り分け、しょうがは薄くスライスします。

  2. 2

    豚肉は、短冊切りして、軽く湯通しします。

  3. 3

    フライパンに、調味料をすべて入れて、玉ねぎ、生姜、豚肉も入れたら、オーブンシートで落し蓋をして、中火にかけます。

  4. 4

    ふつふつしたら、弱火にかえて、時々かき混ぜながら20〜30分煮込めば完成!

コツ・ポイント

ゆで卵を味がしみた頃に入れても美味しいです。

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しぃちゃんかーさん
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レシピをメモ帳替わりに書こうと、始めました。初心者で、レシピも、書き加え、書き換え多々あると思います。
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