かぼちゃのビシソワーズ☆材料3つ☆超簡単
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
超簡単☆濃厚なめらか♡15分で完成☆生クリーム不使用。初夏から夏に冷たいスープ、ビシソワーズはいかがですか♡
このレシピの生い立ち
☆夏によく作るのですが、この機会に分量をレシピに起こしてみました。
☆かぼちゃさえあれば、簡単にレストランの味になりますよ!
かぼちゃのビシソワーズ☆材料3つ☆超簡単
超簡単☆濃厚なめらか♡15分で完成☆生クリーム不使用。初夏から夏に冷たいスープ、ビシソワーズはいかがですか♡
このレシピの生い立ち
☆夏によく作るのですが、この機会に分量をレシピに起こしてみました。
☆かぼちゃさえあれば、簡単にレストランの味になりますよ!
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種わたをとって、ラップに包み、レンジで表を600w3分、裏返して3分加熱。
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- 2
鍋を火にかけ牛乳100ccを入れて、コンソメを溶かす。レンジでも可。
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- 3
加熱したかぼちゃと、コンソメを溶かした牛乳をミキサーやジューサーでなめらかにする
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- 4
ミキサーにかけた後、残りの牛乳300 CCを加えて泡だて器でよく混ぜる。塩胡椒で味を整える。
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- 5
裏ごしすると、よりなめらかになります☆
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- 6
♦︎生クリームを準備していましたが、入れなくても十分濃厚でクリーミーに！なので、生クリーム不使用です☆
- 7
器に入れて完成☆
冷蔵庫冷やして♡ -
- 8
- 9
♡めろん食堂さん♡
つくれぽありがとう☆色鮮やかなパンプキン色にうっとり☆美味しく簡単に作って下さって嬉しいです！感謝☆
コツ・ポイント
☆裏ごしするとよりなめらかになります!
☆超簡単でレストランの味になります。
つくれぽ
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