ゴマづくし!パウンドケーキ

あい♡すいーつ
あい♡すいーつ @cook_40142857

アンチエイジングの代表、ゴマを使ったパウンドケーキです。風味良し、味良し、言うことなしです
このレシピの生い立ち
家にあるものでパウンドケーキを作りたいも思い、、、バターを使用してないので家計にも優しいです

ゴマづくし!パウンドケーキ

アンチエイジングの代表、ゴマを使ったパウンドケーキです。風味良し、味良し、言うことなしです
このレシピの生い立ち
家にあるものでパウンドケーキを作りたいも思い、、、バターを使用してないので家計にも優しいです

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. てんさい糖 60g
  4. 1個
  5. 豆乳 50cc
  6. ごま 40g
  7. すりごま 大匙1.5
  8. 炒りごま 大匙1.5

作り方

  1. 1

    下準備として、、
    薄力粉とベーキングを合わせ、2回ふる。
    オーブンを180度で余熱する

  2. 2

    卵、豆乳、てんさい糖、ごま油をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    2に1のパウダーを入れ、よくまぜ、ゴマ類を混ぜる。

  4. 4

    ごま油を塗ったパウンドケーキ型に3を入れ、空気を抜くために、一度上から落とす

  5. 5

    オーブンに入れ40分焼く。途中30分経ったらパウンドケーキ型の上にホイルをおき、焦げないようにする

  6. 6

    40分経ったらオーブンから取り出し、くうきをいれるため上から落とす。温かいうちに型から抜き、ラップを巻き感想を防ぐ。

コツ・ポイント

焦げないようにホイルで覆うことで、ちょうど良いサクサク感のあるパウンドケーキに仕上がります

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この度はご覧いただきありがとうございます!食べるの大好きなので、できるだけヘルシー、美味しい、手軽にできるお料理を作ろうと奮闘しています。 健康オタクなので身体に良い食材を色々取り入れていますので、是非覗きにきてくださいね
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