具材を食べやすい大きさに切る。

アパレイユの材料を混ぜ合わせる(アパレイユの材料は室温にしておく)

型から取りやすいよう底面にクッキングシートを敷く。

具材をバターで炒める。

粗熱を取り型に入れる。

シュレットチーズをのせてアパレイユを注ぐ。

トマトをのせる(少し沈むくらい)

180℃に温めておいたオーブンで約40分焼く(途中30分たったらアルミホイルを被せて残り10分焼く)

焼きあがり。

ベビーリーフをのせる。

オリーブ油をまわしかけて、切り分けて頂く。