簡単メンチカツ風

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簡単メンチカツ風

マルっとまつやま @cook_40054902

お手軽な野菜たっぷりのガッツリメンチカツ！
このレシピの生い立ち
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう！

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材料

２人分

合いびきミンチ 100g
キャベツ 100g
玉ねぎ 50g
卵 1/2個
A
　牛乳 20g
　パン粉 6g
塩小さじ1/2弱
こしょう少々
B
　パン粉 10g
　おろしにんにく 2g
　油大さじ1/2弱
ウスターソース適量

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作り方

1

キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。キャベツはもんでおく。
2

ボウルに合いびきミンチを入れ、粘りがでるまでこねる。
3

卵を溶き、Aを加えて混ぜ合わせる。
4

２に１、３と塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
5

Bを混ぜ合わせる。
6

耐熱容器に４を広げながら盛り、最後に５をのせて２００℃のオーブンで２５分程度焼けば完成。
7

（パン粉が焦げる場合は、アルミホイルをかぶせる）

コツ・ポイント

エネルギー：211kcal
たんぱく質：12.7ｇ
脂質　　　：14.4ｇ
食塩相当量：1.5ｇ

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マルっとまつやま @cook_40054902

2022/07/06 10:16に公開

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっとまつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。

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