豚肉茄子炒め弁当(7.4)

ねーさんち
ねーさんち @cook_40296328

豚肉茄子炒め、じゃがバター、ツルムラサキお浸し、ゆで卵、鮭、枝豆
このレシピの生い立ち
月曜日の朝からどんより雲。
気をつけて行ってらっしゃい!!

豚肉茄子炒め弁当(7.4)

豚肉茄子炒め、じゃがバター、ツルムラサキお浸し、ゆで卵、鮭、枝豆
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月曜日の朝からどんより雲。
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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉葱 半分
  3. 茄子 1本
  4. 焼き肉のタレ 大さじ3
  5. じゃが芋 1個
  6. 少々
  7. バター 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、玉葱、茄子を炒め、塩コショウ、焼肉のタレをからめる。

  2. 2

    じゃが芋をチンして、塩とバターをのせれば出来上がり(^-^)

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ねーさんち
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娘は大学生4年、春から社会人。息子は美大生1年。春から1年間の一人暮らし。慌ただしく過ぎた日々でした(^^)いままでのお弁当少しずつ投稿していきます(^^)
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