七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたし

七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたし-レシピのメイン写真

七夕に☆彡にんじんともち麩の煮びたし

♡ひでぽん♡ @cook_40296370

うちの夏の定番おかず。食欲がなくてもひんやりおいしく食べられるもち麩の煮物です。七夕パーティーにも☆
このレシピの生い立ち
子どもたちの好物。星の形の麩も家にあったので、七夕仕様にしてみました。

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子どもたちの好物。星の形の麩も家にあったので、七夕仕様にしてみました。

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うちの夏の定番おかず。食欲がなくてもひんやりおいしく食べられるもち麩の煮物です。七夕パーティーにも☆
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子どもたちの好物。星の形の麩も家にあったので、七夕仕様にしてみました。

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子どもたちの好物。星の形の麩も家にあったので、七夕仕様にしてみました。

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材料

3〜4人分

もち麩 1袋(25g)
にんじん 1本
飾り用の麩(必要であれば) 適量
☆水 400cc
☆顆粒だし大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆しょうゆ小さじ1
☆酒大さじ1

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作り方

1
もち麩は水で戻し軽く絞っておく。
にんじんを食べやすい大きさに切る。今回は星形に抜きます☆
2
鍋を中火にかけ☆の材料とにんじんを入れ、蓋をして煮る。
3
にんじんに火が通ったら、もち麩を入れ弱火で一煮立ちさせたら完成。
4
こんな麩があったので、飾り用に一緒に煮てみました☆
5
粗熱がとれてら冷蔵庫でよく冷やし、盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

・煮るだけなのでとくにコツはありませんが、よーく冷やして食べるとおいしいです！

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♡ひでぽん♡ @cook_40296370

2022/06/30 04:22に公開

台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中！皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆

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