白菜のコールスロー

Chico・・☆ @cook_40348449
りゅうじさんのレシピです。
ごまの風味が際立つ凄く美味しいコールスローでした!
このレシピの生い立ち
キャベツのコールスローに飽きてきたところで、レシピに出会いました。
白菜のコールスロー
りゅうじさんのレシピです。
ごまの風味が際立つ凄く美味しいコールスローでした!
このレシピの生い立ち
キャベツのコールスローに飽きてきたところで、レシピに出会いました。
作り方
- 1
細めに千切りした白菜をザルに入れて、塩をまぶして5分。
水気をよく絞る。 - 2
フライパンに油をひいて、ベーコンを中火で炒める。
- 3
ボウルに①と②を入れて、マヨネーズ、白だし、すりごま(白)、ニンニク(すりおろす)、塩胡椒を入れてよく混ぜる。
- 4
器に盛って、完成!!
私はブラックペッパーを最後に一振りします。
コツ・ポイント
白菜の水切りをしっかりすること。
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