水を沸騰させて、茶葉を投入。2分くつくつ煮る。2分置く。こして鍋に入れる。
(面倒なら濃くいれたほうじ茶を用意する)

寒天、豆乳を入れて沸騰後弱火、2分加熱。

砂糖、シロップ投入

油を少しずつ入れながら混ぜる。

蓋付きの冷凍okな容器にうつし、常温で固まるまで待つ

固まったら泡ごとフォークで混ぜて冷凍する

凍ったらフープロにかけ、再び冷凍する

※フープロがない場合は、凍りかけの状態でフォークで混ぜる。