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〇ゴーヤーリング〇-レシピのメイン写真

〇ゴーヤーリング〇

千雅－ゆきまさ－
千雅－ゆきまさ－ @cook_40299291

ゴーヤーの苦味を抑えたい方向けレシピ第二弾✨
苦味が大好き♡という人向けにも同時におすすめできるアレンジ有りの矛盾レシピ
このレシピの生い立ち
母直伝レシピです！
ゴーヤーもりもり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

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千雅－ゆきまさ－
千雅－ゆきまさ－ @cook_40299291

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材料

2~3人分
  • ゴーヤー 1本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1~2個
  • パン粉 適量
  • トマトケチャップ 適量
  • (晩酌用)サルサソース 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーを輪切り(1cm台)にします。
    中の種とワタをくり抜きます。
    苦いのが好きな方は3cm位に分厚く切ってください。

    • 〇ゴーヤーリング〇作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順でゴーヤーをつけます。

  3. 3

    180度に熱した油でキツネ色になるまでしっかり両面を揚げます。

    • 〇ゴーヤーリング〇作り方3写真
  4. 4

    トマトケチャップをディップして食べてください。
    サルサソースに付けるとおツマミにもピッタリです✨

    • 〇ゴーヤーリング〇作り方4写真

コツ・ポイント

トマトケチャップで苦味を抑える&子供が好きな味に！
薄切りだと、サクッとスナック感覚で食べられますよ。

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千雅－ゆきまさ－
千雅－ゆきまさ－ @cook_40299291
2022/09/01 10:36に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 卵 小麦粉 ケチャップ

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