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鶏皮の塩の焼き鳥。-レシピのメイン写真

鶏皮の塩の焼き鳥。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

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皮を捨てるのもったいない為。

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材料

  • 鶏皮 5枚分
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮は、熱湯に入れ1分間火を通す。あら熱が取れたら、包丁で切る。

  2. 2

    まな板の上で、鶏皮を竹串で刺す。

  3. 3

    フライパンに、鶏皮串を並べ、焦げ目が付くまで焼く。途中返す時塩を振る。お皿に盛る。完成です。

コツ・ポイント

鶏皮を刺す時、まな板に置いた感じに刺すと刺しやすいです。鶏皮は、一度茹通ししてから、包丁で切るとしっかり切れます。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2022/07/20 13:00に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 とり皮

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