ステーキピラフ
あゆめマザー @cook_40055940
スタミナUPの食べ盛りに最適！ボリュームUPと、野菜も彩りを、加えて栄養バランス良く！
このレシピの生い立ち
肉が食べたいと言われましたが、人数分お肉だけ買うと高くつくので。ボリュームUPで、野菜も入れてバランス良く！ついでに仕事の日の常備食として。
ステーキピラフ
スタミナUPの食べ盛りに最適！ボリュームUPと、野菜も彩りを、加えて栄養バランス良く！
このレシピの生い立ち
肉が食べたいと言われましたが、人数分お肉だけ買うと高くつくので。ボリュームUPで、野菜も入れてバランス良く！ついでに仕事の日の常備食として。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切り、小松菜を5ミリ幅で刻んんでいきます。
歯の部分は細かく切ります。 -
- 2
次は人参をみじん切りにします。
千切りしてから切ると切りやすいです。 -
- 3
玉ねぎもみじん切りにします。
-
- 4
それらを炒めていきます。
サラダ油大匙1。バター40g。ニンニク10センチほど。 -
- 5
塩小さじ1を入れ水分が出てきたら一度捨てます。
-
- 6
続いてブラックペッパー小さじ1。スパイシーなのがお好きな方向け。
苦手な方は少量にして、食べる時に調整を。 -
- 7
肉を切ります。ひき肉でもOK。おすすめは牛です。バラ肉でもなんでもいいです。
-
- 8
肉に火が通るまで炒めます。
-
- 9
8割火が通ったらご飯を入れます。
これは3合分なので3合入れちゃいます。 -
- 10
完成！写真に載ってるモヤシ炒め
のレシピ
ID20875712 -
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みで調整して下さいね！
今回は肩ロース使ってます。牛肉なら何でも合いますd(￣ ￣)小松菜と、人参も他の野菜で大丈夫！お好みの野菜で作ってみて下さい(^^)
炒めた野菜から出てきた水分を捨てるのがポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875415
