作り方
- 1
むね肉を常温に戻してフォークで刺しまくって多めの塩を全体にふる。
- 2
レンジ600wで、3分30秒チンする。
大きめのむね肉だったので、、追加で2分30秒温めました。 - 3
レンジの中で五分ほどそのまま寝かす。そのときにでた汁は置いときます。
-
- 4
オリーブオイルを少し入れて両面強火で焼きます。
-
- 5
焼き色がついたら取り出して、置いといた汁を鍋に入れ、バターを入れ弱火で。
-
- 6
むね肉にかけて完成！！
-
コツ・ポイント
むね肉をおしたらぷにぷにするくらいが良い。
温めすぎるとパサパサに、、、
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
主菜:しっとり鶏むね肉 醤油バター焼き 主菜:しっとり鶏むね肉 醤油バター焼き
かさつく季節にはビタミンAを。主菜にも、丼にも、サラダに添えても、パンにはさんでも♪なにかと便利な一品^_^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20878243
