ブロッコリーとポークのオムレツ
ウチナップル子 @cook_40280453
豆腐が入る事でふわふわに。食べ応えあるおかずに。作り置きで、忙しい夕飯の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポークランチョンミートのアレンジメニューを増やしたくて、考えたレシピです。
ポークの塩味だけで、十分美味しく食べられます。
ブロッコリーとポークのオムレツ
豆腐が入る事でふわふわに。食べ応えあるおかずに。作り置きで、忙しい夕飯の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポークランチョンミートのアレンジメニューを増やしたくて、考えたレシピです。
ポークの塩味だけで、十分美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
これだけ。調味料なし。 -
- 2
ポークランチョンミートはこちらを
２枚使用します。残りも２枚ずつラップで包んで冷凍庫へ。ふーちゃんぷるにも使うさぁー。 -
- 3
豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかにします。
-
- 4
卵3個を加えよく混ぜます。
-
- 5
ブロッコリーは茹でて、食べやすい大きさに。ポークは焼いておきます。
-
- 6
卵焼き用のフライパンに、卵液半量いれ、先ほどのブロッコリーとポークをまんべんなく広げ、また上から残りの卵液を入れます。
-
- 7
蓋をしてじっくり弱火で10分。
固まってきたら、なんとかして裏返します。笑 -
- 8
裏面も少し焼いて、火が通ったら完成です。
-
- 9
粗熱がとれたらカットして。
-
- 10
お好みの大きさで。
-
- 11
作り置きにも^_^
-
コツ・ポイント
作り置きには、良く冷ましてから冷蔵庫へ閉まって下さい。
ポークの塩味のみで美味く食べられます。
ベーコンなどで代用する時は、お好みで味付けして下さい。
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