豚肉を筋切りし、包丁の背でたたき伸ばす
クレイジーソルトをふる

フライパンに、オリーブオイルを温め、パン粉を中火でじっくりきつね色になるまで炒める

マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせ、豚肉にハケで塗る。
（片面）

炒めたフライパンに、塗った側を下にして入れ、もう片面をハケで塗る

200度に予熱したオーブンで10分焼く。
私は下に網を敷きました。

210℃に上げ、上段で5分焼く
オーブンの種類によって、違うので色など様子を見ながら調整してくださいね。