夏にぴったり！ピーマンのトマトチーズ焼き
いっこーずまま @cook_40355079
いつもの食べ方に飽きた時におすすめな、ちょっとイタリアンなピーマンになります◎
お酒が進んじゃう〜！
このレシピの生い立ち
朝どれピーマンの消費方法に困り、普通にチーズをかけるだけじゃもったいない！と思い考えました＊
夏にぴったり！ピーマンのトマトチーズ焼き
いつもの食べ方に飽きた時におすすめな、ちょっとイタリアンなピーマンになります◎
お酒が進んじゃう〜！
このレシピの生い立ち
朝どれピーマンの消費方法に困り、普通にチーズをかけるだけじゃもったいない！と思い考えました＊
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取る
- 2
トマト(ミニトマトでも◎)を1cm角にカットする
- 3
切ったトマトをボウルに入れ、オリーブオイルとにんにく、ハーブソルトで味付けする
- 4
3をピーマンの中に詰め、ピザ用チーズを好きなだけかける
- 5
あとはトースターで焦げ目がつくまで焼くだけ！
コツ・ポイント
ハーブソルトでなくても普通の塩でも大丈夫！バジルがあるとおいしいかも！
ピーマンをパリッと食べたい時は、焼き時間は短めに！
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