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鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単
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鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単-レシピのメイン写真

鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックES7Z89☆さん、つくれぽありがとう！葉酸、食物繊維を含むもやし♪簡単節約料理♪ナイアシンを含む鶏むね肉♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • 鶏むね肉 １枚
  • もやし ２袋
  • ねぎ １袋(多め)
  • コチュジャン 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方1写真
  2. 2

    コチュジャン・しょうゆ・酒・鶏がらスープの素を混ぜてタレをつくる

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方2写真
  3. 3

    もやしを洗って、水気を切る

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方3写真
  4. 4

    小ねぎを5cm幅に切る

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方5写真
  6. 6

    繊維の流れに垂直に切り、一口大の削ぎ切りにする

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方6写真
  7. 7

    適当な袋に、片栗粉に塩こしょうを加えたものを用意し

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方7写真
  8. 8

    よくまぶして
    、余分な粉をはたく

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方8写真
  9. 9

    フライパンにごま油を入れて熱し、８の鶏むね肉を両面焼く

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方9写真
  10. 10

    もやしを入れて炒める

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方10写真
  11. 11

    ４のねぎを入れて

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方11写真
  12. 12

    ２のタレを入れる

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方12写真
  13. 13

    塩・こしょうでととのえて、出来上がり！

    • 鶏肉もやしのコチュジャン炒め♪簡単作り方13写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/07/15 22:00に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし 酒 コチュジャン 鶏胸肉

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