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ピーマンとさつま揚げのきんぴら
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ピーマンとさつま揚げのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとさつま揚げのきんぴら

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802

サッと炒めるだけ!調味料も覚えやすい!お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
安くて簡単、おかずにもなって、お弁当にも入れられそうなものをと。

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okilakkuma
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材料

4人分
  • ピーマン 5個
  • さつま揚げ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

    • ピーマンとさつま揚げのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    さつま揚げを細切りにする

    • ピーマンとさつま揚げのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを焦がさないようサッと炒める

    • ピーマンとさつま揚げのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げと☆の調味料を加え、炒め煮にする

    • ピーマンとさつま揚げのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなったら、いりごまを混ぜ出来上がり

    • ピーマンとさつま揚げのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

食感を楽しみたい方はピーマンはサッと炒め、柔らかめがお好みの方は調味料を入れる前にしんなりするまで炒めて下さい。

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okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802
2020/07/15 09:47に公開
子供の頃からお料理とお菓子作りが大好きでした(*^_^*)暇さえあれば、お菓子作りをしています♪みなさんのレシピもいつも参考にさせてもらってますヽ(・∀・)ノこれから、たくさんつくレポ、レシピをアップしていきたいです(o^—^o)宜しくお願いします(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン さつま揚げ 酒

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