材料はこれだけ。
ワンダーシェフ電気圧力鍋楽ポンnooge(ヌージュ)の煮込みキーを使用します。

卵を卵黄と卵白に分ける。
ボウルに卵黄を入れて、泡立て器で混ぜ、牛乳、サラダ油を加えてその都度よく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて、なめらかになるまで混ぜる。（卵黄生地）

別のボウルに卵白を入れ、全体がしっかり泡立つまで泡立て器もしくはハンドミキサーで混ぜる。

全体が泡立ったら、砂糖を3回ぐらいに分けて加え、その都度混ぜて、ピンとツノが立つまで混ぜる。（メレンゲ）

３の卵黄生地に、５のメレンゲを３回に分けて加える。

メレンゲ1/3量を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ、残りのメレンゲを２回に分けて加える。

11の生地を流し入れ、５cmほどの高さから２～３回内がまを落として空気を抜き、電気圧力鍋の本体にセットします。

3Lの場合
【煮込み】キーを押し、９９℃　1.5時間に設定して調理スタートキーを押す。

終了の合図が鳴ったら、保温状態のまま30分放置する。（膨らんだ生地がしぼまないように少し保温状態でおいておきます）

30分経ったら、保温/取消キーを押し、内がまを取り出します。

内がまに皿をかぶせて、内がまごとひっくり返します。
（内がまが熱くなっていますので、ミトンなどを使用してください）

お好きなサイズにカットして、出来上がり。
(出来上がり写真はドライオレンジをトッピングしています)